sábado, 22 de noviembre de 2008

AMAR O ENAMORARSE

A continuación transcribo con más o menos exactitud un video que publicaron mis amigos del 5ºB. Me ha caido de perlas, porque además coincide con las bodas de dos parejas a las que quiero mucho y que nos tendrán de fiesta dos fines de semana seguidos....



Perder el miedo a equivocarse, allí es cuando uno es libre.
Cuando el hombre y la mujer comprenden que existe el perdón, se rompe el miedo que nos han metido los enemigos de la libertad, ese miedo a la equivocación, se pierde el miedo a los propios errores y entonces se es libre…

Normalmente cuando se habla del amor se entiende el amor como una emoción, como un “sentimiento”, el amor en el concepto romántico, y son esas expectativas del amor lo que lleva a tantos matrimonios al fracaso porque eso no es el amor.

El amor es la decisión de la voluntad. QUERER, es querer-querer, y si yo no me decido a QUERER, no voy a querer nunca. Querer-querer es la decisión de la voluntad en hacer feliz a la otra persona. Pero hay que decidirlo, no es algo que sale espontáneo, no cae del cielo, no es un sentimiento… es una decisión de la voluntad firme y permanente.

Claro que todo empieza con el sentimiento, quiero porque me atrae. El amor no va contra mi gusto: porque me gusta quiero y tomo la decisión, pero es voluntario, no es un movimiento espontáneo.

El concepto ligero que toman muchos de “el hombre o la mujer de mi vida” es una estupidez, porque cualquiera que tiene mediana experiencia de la vida sabe que se puede enamorar de muchas personas a lo largo de su vida, no hay “alguien” concreto esperándonos…. Uno se puede enamorar de muchas personas en la vida, de cuantas uno quiera, en realidad, y con cada uno que uno se enamora se podría decir en un momento determinado: “Este es el hombre de mi vida”… pero la realidad es que este sentimiento durará un mes… luego uno se comienza a dar cuenta de la realidad. Enamorarse es fácil, en realidad, lo más fácil del cuento.

Uno SI puede decir con certeza que este fue el hombre o la mujer de mi vida, al final de la vida, cuando con este hombre o esta mujer se ha vivido un proyecto en común, cuando ha habido realmente el amor sacrificado que precede al enamoramiento. Y allí si, cuando uno de los dos se va, el que se queda realmente puede decir este ha sido el hombre de mi vida, y seguro yo he sido la mujer de la suya.

El enamoramiento es ese estado maravilloso de “estupidez” pasajera, pero es un sentimiento egoísta, una etapa muy bonita, con muchas emociones, pero debe ser pasajera. El enamoramiento nos debe llevar luego a abrirnos al otro, y no quedarnos en lo que “a mi me hace sentir”. Si nuestra idea del amor está basada en lo que “yo siento”, la relación está destinada al fracaso, si uno tiene la expectativa de vivir de “enamoramiento” toda la vida, tendrá siempre sensación de fracaso, porque no se ha AMADO, simplemente se ha enamorado.

Hay que actualizar esa decisión de hacer feliz a la otra persona, para poder de esa manera, quitarse el peso de tener que preocuparse de la propia felicidad, y esa es la parte más maravillosa del matrimonio: el poder descargar la tarea de hacerte feliz a ti mismo.

Todos tenemos la experiencia de que es más fácil hacer feliz a otro, que hacerse feliz a uno mismo. Si uno puede en un momento de la vida dejar de preocuparse por hacerse feliz a uno mismo, haciendo feliz al otro confiando en que la otra persona, en la que se confía plenamente, se ocupara de hacernos felices…. Entonces SI seremos felices.

Ese es el músculo del matrimonio: que el objetivo de mi vida sea hacer feliz al otro.

viernes, 14 de noviembre de 2008

¿POR QUE EXISTEN LAS DIFICULTADES?

¿Por qué Dios nos deja sufrir? El por qué de las enfermedades, de la pobreza, de la violencia es algo que siempre el hombre se ha preguntado. Es incluso la razón de que muchos hombres y mujeres ni siquiera quieran creer que Dios existe, pues se niegan a pensar que Él pueda querernos y permitir que nos pasen cosas malas.

Se supone que es para que nos purifiquemos y para que nos acerquemos a Él, para que recemos más, para que nos abandonemos en sus manos de Padre, y confiemos en que Él nos arreglará el problema mejor de lo que soñamos...

Cuando se está pasando dificultades, es difícil ponerse en manos de Dios, a pesar de que es cuando más lo necesitamos, pero la realidad es que Jesús no nos dijo: "Sean sanos como yo soy sano", ni "Sean exitosos, o millonarios o poderosos..." Jesús dijo: "Sean Santos, como yo soy Santo".

La riqueza ni la salud tienen nada que ver con la santidad, si se tienen, bendito sea Dios, y si no se tienen: bendito sea Dios, de cualquier manera se puede y se debe ser santos, llegar al cielo, en donde ya no habrá ningún sufrimiento de ninguna clase.

Dios nos concede el sufrimiento para acercarnos a El, para participar con su Hijo de la Cruz. Ya le decía Santa Teresa: "Si así tratas a tus amigos, con razón tienes tan pocos..."

Esto no significa que no debamos seguir pidiendo, al contrario, a Dios le gusta que le pidamos, y de grandes males saca grandes bienes. Así que ¡a rezar! como niños pequeños, pidiendo lo que queremos, lo que necesitamos.

Concédeme Señor,
Serenidad,
para aceptar las cosas que no puedo cambiar,
Valor,
para cambiar las que puedo, y
Sabiduría,
para reconocer la diferencia.
Esta oración de de AA, pero se puede aplicar a todo en la vida.

lunes, 10 de noviembre de 2008

EL BELEN QUE PUSO DIOS

Toda la semana sin lograr escribir ni un poquito!!! Que falta que me hace, pero esta vez, no pude hacer nada contra la falta de tiempo!!

Espero poderle dedicar un poco más de tiempo al blog mañana, pero para mientras, quiero contarles que finalmente logré comenzar a leer EL BELÉN QUE PUSO DIOS de don Enrique Monasterio. Es un libro precioso, un cuento de navidad que se puede leer en cualquier época del año y que hará que niños y grandes realmente vivan la historia de la Creación, y de la Navidad.

Me impresionó (aunque siempre que leo cualquiera de sus escritos me pasa) la capacidad de describir y de inmaginar los más pequeños detalles de cada escena del nacimiento de Jesús.

No puedo decir que hubo una parte favorita pues todo el libro me encantó, pero podría decir que la historia de MORENO el burrito es espectacular, realmente nos lleva a pensar que no importa cuál sea nuestra misión en el mundo, no hay trabajo pequeño, pues todo colabora con la Voluntad de Dios.

Otra parte que trataré de recrear en algún momento de oración será cuando la lavandera manda a la Señora a descansar y se queda cuidando al Niño y se hace cargo de lavar los pañales...

En fin, excelente regalo de navidad, o de "no-navidad", un libro para leer y re-leer!!!

domingo, 2 de noviembre de 2008

DIA DE LOS DIFUNTOS


Otra de las tradiciones guatemaltecas muy colorida, y visitada por turistas, son los barriletes de Sumpango, y Santiago Sacatepéquez.


Estos barriletes, o cometas, están elaborados 100% en papel de china y varillas de bambú, y son una forma de espantar los malos espíritus y comunicarse con los parientes difuntos.



Los barriletes que se elevan llegan a medir hasta 11 metros de diámetro, y también hay de 14 metros de diámetro que se dejan solamente en exibición.


sábado, 1 de noviembre de 2008

EL DIA DEL FIAMBRE

A pesar de que soy guatemalteca, mi familia nunca ha tenido esta tradición tan arraigada como otras familias, en parte, porque mi mamá no es guatemalteca (aunque disfruta el fiambre más que los chapines), y en parte porque la familia de mi papá vivió muchos años fuera del país.

Tengo que reconocer que el fiambre no había sido nunca "santo de mi devoción", hasta hace dos años, cuando probé el fiambre de la Uja, del que me considero ahora y para siempre fan No.1.

Debe ser que ya me estoy volviendo vieja, porque ahora me gusta el fiambre y otras comidas que no le gustan a casi ningún niño, además de que ya me he encontrado varias canas....

En fin, encontré en Prensa Libre una pequeña historia y descripción del fiambre, que cuelgo en el blog para que no se me olvide, y para que los que nos visitan de fuera sepan de una de las tradiciones más queridas de los guatemaltecos.


La celebración del Día de los Santos, unida a la de Difuntos, culmina un ciclo de festividades en el año guatemalteco y, para darle un toque especial, la cocina tradicional ha establecido un platillo: el fiambre.

Con base en un encurtido de vegetales, con diversas carnes y embutidos, el fiambre es una de las mejores expresiones de la tradición guatemalteca, representa la pluriculturalidad y multiculturalidad de nuestra raza, dice el antropólogo e historiador Celso Lara. Los habitantes mesoamericanos aportaron las verduras y los castellanos los embutidos, que a su vez habían tomado de los árabes. Pero la combinación peculiar se efectuó en las cocinas guatemaltecas.


Uno de los rasgos más importantes de esta mezcla es el paralelismo que presenta su integración de diferentes ingredientes, con un sabor definido y característico, con el mestizaje ocurrido en la región guatemalteca. Lara reconoce que en muchas sociedades hispano-americanas se elaboran platillos especiales para la fiesta de Todos los Santos y de Difuntos, pero la guatemalteca es única por la creatividad demostrada en la incorporación de productos tan diferentes al paladar y de orígenes tan diversos que confluyeron en la tierra primaveral de Guatemala.



Thomas Gage, un viajero que visitó Guatemala hacia 1625, ya mencionaba la existencia de un plato frío, muy delicioso por cierto. Aunque, según Lara, existen referencias de este platillo hacia 1595. A lo largo de tantos años cada región le ha dado un sabor especial y cada hogar le proporciona el toque que le hace memorable y digno de comerse solamente una vez al año, el 1 de noviembre.



En la región central del país se come mezclado con remolacha, lo que le da un color morado. En la zona de Quetzaltenango y Quiché se le da un sabor agridulce al mezclársele varios granos, como maíz y cebada, pero no se le pone remolacha. En la parte de Jalapa, Zacapa y Santa Rosa se le sirve de forma separada o divorciada, que consiste en ofrecer a los comensales en un plato las carnes y en otro las verduras, que parece ser la forma en que se originó el platillo.



Los habitantes de otras localidades del país practican diferentes costumbres. En Comalapa se prepara el cocimiento, hecho a base de elote, güicoy y güisquil hervidos, acompañados de atol de elote y cusha, una bebida embriagante. Elote, camote y güisquil asados son servidos en San Pedro La Laguna, Sololá. En Petén, los niños salen por la noche del 31 de octubre a pedir Ixpasá para la calavera. El Ixpasá es una bebida hecha de maíz negro, la cual acompaña los bollos y tamales peteneros. Se vacían toronjas y se les hace una carita similar a la de las calabazas y adentro se les pone una velita. También se come dulce de ayote, molletes y jocotes en dulce y, por supuesto, el fiambre.


No importa la variante regional ni el lugar donde se coma, en cualquier parte del país se ofrece al comensal una agradable sensación al paladar que combina vegetales, especias, productos de origen animal y una larga experiencia culinaria que, mientras se prepara o se consume, es una manera de recordar a los seres queridos que han pasado el umbral de la vida.

Es costumbre comer el fiambre seguido de un postre de jocotes, ayote, un tipo de calabaza, o garbanzos en miel. En algunos lugares se acostumbra comer el fiambre y el postre en los cementerios con el deseo de que tanto los parientes vivos como los muertos compartan los platillos.



La preparación del fiambre es una actividad que une a las familias. Cortar las verduras lleva mucho tiempo, porque generalmente se dejan en cuadros pequeños. Lo mismo ocurre con las tiras de embutidos, que deben ser largas y delgadas.Entre las variantes se incluyen otras carnes, como la lengua salitrada, de res, y algunas recetas contienen sardinas y otros productos del mar; se sirve con pan o solo.



Lo que le da un toque inolvidable al fiambre es la compañía de los seres amados, vivos o difuntos.